نام پایلوت

پایلوت گوشت

معرفی پایلوت

این پایلوت تنها پایلوت آموزشی جنوب کشور می باشد که از سال 1372 فعال شده است

پتانسیل فعلی پایلوت

اجرای رشته های سنجش مهارت در رشته گوشت و فراورده های گوشتی

دوره بهره برداران در زمینه انواع محصولات گوشتی

پتانسیل آتی پایلوت

تولید انواع گوشت و فراورده های گوشتی با درصد های متفاوت چربی، تولید انواع همبرگر گوشت و همبر گر گیاهی تولید انواع سوسیس و کالباس

وسایل و امکانات پایلوت

فضای مفیدآن 300متر مربع و ضرفیت آموزشی آن 25 نفر می باشد.

وسایل: دستگاه همبرگر زن، دستگاه سوسیس پیچ دستگاه یخ ساز، محفظه پخت، کاتر چرخ گوشتهای صنعتی و یخچالهای بالای صفر و زیر صفر است